很多家庭的厨房里都会配备一台油烟净化器，不过很多时候客户都拿捏不准该机器的风量，如果风量大，容易浪费资源，反之则达不到要求，那么今天丞瑜厨房设备公司就给大家介绍一下厨房设备之油烟净化器的设置。
一、我们通常使用的油烟净化器的空气处理能力为2000m3/h-2500m3/h，我们可以根据需要安装的炉子数量来确定油烟净化器的总空气处理能力，从而选择油烟净化器的匹配型号，上述灶具数量是指餐饮业的灶具（锅口直径小于500mm）。学生食堂或类似的灶具，一个大灶具按三个灶具计算，食品加工厂一般比较大，大部分具体数量应根据现场情况确定。
二、对于油烟净化器中的风机选型，风机的风量一般比油烟净化器高5％左右。同时，根据现场实际情况，如果选择风机风量大于油烟净化器的最大工艺风量，影响油烟净化器的净化效果。
三、净化器与烟罩的距离尽量控制住2m以上，这样能够保证净化效果与安全措施，还有就是设备应与风机的距离控制在4m左右。
四、在安装机器之前，必须进行一段时间的开机试验，以检查在运输或处理过程中机器的电极是否会偏移。
五、设备的进出口可以随意变换位置，但入口一定要配备过滤网。
六、净化器的箱体应与地面相接，还要连接油管。
七、为了确保安全，需要将油烟净化器与风扇连接，如果无法连接，则必须在启动净化器之前启动风扇约10分钟。
