设备常识
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如何清洁厨房设备污垢 丞瑜厨房设备小编分享妙招
厨房是否干净卫生直接影响到家人的健康，大家都知道厨房是一个充满油烟的地方，所以厨房设备是最容易脏的东西，如何清洁厨房设备一直是一个头疼的问题。丞瑜厨房设备小编下面为您介绍几个小方法，让您轻松清洁厨房设备污垢。上海厨房设备清…
2018-8-14 11:08:46
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什么是中央厨房 丞瑜厨房设备小编带你了解下
对于什么是中央厨房，网上的很多种解释，每种解释都很抽象，今天丞瑜厨房设备小编通过2个案例给你解释一下什么是中央厨房吧？让你清楚明白中央厨房是什么意思。中央厨房粗加工间一、什么是中央厨房中央厨房也可以叫中心厨房，其实就是配餐…
2018-8-13 11:03:39
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上海厨房设备常识-正确使用消毒柜
丞瑜厨房设备小编教大家正确使用消毒柜，并经常清洁保养，不仅能延长消毒柜的使用寿命，还能防止因使用不当造成的餐具损坏、内胆生锈等问题。下面来详细进行讲解正确使用消毒柜的注意事项。1、上海厨房设备中酒店消毒柜必须安装或放置在通…
2018-8-10 10:28:47
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上海厨房设备灭火装备的常识
1.上海厨房设备自动灭火装置以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房…
2018-8-9 11:58:40
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上海厨房设备空间布置原则
一、上海厨房设备平面布置原则： 1、符合消防卫生环境要求：即 （1）食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。 （2）燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。 （3）高于300℃…
2018-8-8 10:28:25
