设备常识
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关于上海厨房设备几大常识
上海厨房设备,是每个家庭必备之品,那么,对于上海厨房设备,你又了解多少呢?相信很多人都不太了解,下面,长沙上海厨房设备厂家给大家分享下关于上海厨房设备几大常识,希望能更好的帮助大家了解上海厨房设备。上海厨房设备,是指放置在…
2018-8-7 10:21:34
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上海厨房设备清洁常识
上海厨房设备里的厨具中隐藏着大量的病菌,如不注意消毒,很容易造成疾病在家庭中的传播,影响人们的身体健康。锦特别提示、强酸或强氧化性化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤,也不能用坚硬物擦洗。厨具的清洁,应根据不同的材…
2018-8-6 9:43:22
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厨房油烟机清理养护技巧
厨房设备抽油烟机除油妙法抽油烟机使用后应将油盆清理干净,可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内,贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子,再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦恼,又利用了废塑料袋,节省了时间。抽油烟机油盒里的废油…
2018-8-3 9:48:32
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大型酒店厨房设计规范
大型酒店厨房设计规范 一般厨房占餐饮面积的20%不能低于10%.酒店厨房的设计通风和空调考虑: 1、厨灶的排烟 2、厨房的通风,不能使厨师感到热 3、厨房的气味不能进入餐厅 4、确定厨房的用途及流程设计, 在餐馆、 酒店及宾馆的餐饮部门…
2017-1-6 15:01:13
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洗碗机的保养与维护
1、洗碗机功率比较大,使用洗碗机时宜单独供电,所配用的插座容量为 10A、380V 的单相 三孔插座,并且要有良好的接地。 2、洗碗机应水平放置,要远离石油气炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳 漆层褪色变黄或脱落,影响外表美…
2017-1-6 15:00:51